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亚洲谁最爱吃挪威三文鱼?挪威官方:大陆第一,台湾第二!

日期: 2018-05-23 浏览人数: 4 来源: 编辑:

核心提示:根据官方的挪威海产推广协会一项有关亚洲人嗜吃鲑鱼程度的调查,中国大陆居首,台湾地区第二。

挪威是全球最大鲑鱼(也称三文鱼)输出国。根据官方的挪威海产推广协会一项有关亚洲人嗜吃鲑鱼程度的调查,中国大陆居首,台湾地区第二。

近日,据台媒报道,挪威海产推广协会(NSC)隶属挪威贸工渔业部,在全球特定市场进行市场调查与开发,协助挪威海产业者拓展商机。该协会东南亚总监西特恩施来德日前来台湾考察,提供协会2017年的全球鲑鱼消费市场调查。

调查数据显示,以每个月至少吃一次鲑鱼生鱼片比例来看,前5名依序是中国大陆68%、台湾地区41%、日本39%、韩国36%、泰国32%。

若以每个月至少吃一次鲑鱼寿司观察,仍以中国大陆69%居冠。

尽管中国大陆爱吃鲑鱼,但去年进口的挪威鲑鱼只有4039吨,人均只吃到2.9克。台湾去年鲑鱼进口量是1.9万吨,人均消费挪威鲑鱼约461克。

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