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国内冰鲜三文鱼价破百报价已维持一周!大规格缺货,北上广深到货量依旧不多

日期: 2018-05-14 浏览人数: 7 来源: 海鲜指南 编辑:

核心提示:国内批发市场冰鲜三文鱼破百的报价已经持续了超过一周时间,截止到昨天(5月13日)海鲜指南统计的报价来看,目前各大市场批发价依旧在100元以上/公斤......

国内批发市场冰鲜三文鱼破百的报价已经持续了超过一周时间,截止到昨天(5月13日)海鲜指南统计的报价来看,目前各大市场批发价依旧在100元以上/公斤。


智利因阿根廷罢工事件导致航班舱位紧张,国内允许进口的挪威养殖区域的大规格鱼货量偏少,整体而言,过去的一周因为供应不足,国内冰鲜鱼价平均都在100元以上/公斤。


对比最明显的,莫过于加拿大产区,4月12日6-7公斤/条规格的加鱼是95元/公斤,昨天(5月13日)的报价已经到了每公斤102-107元不等,每公斤鱼差价平均相差8-10元。

在昨天(5月13日)的报价里,北上广深均没有看见挪威新鱼报价,5月4日生产的挪威鱼报价108元/公斤,成为了当日统计的最高报价。

国外方面统计,今年的挪威三文鱼涨幅比2016年和2017年都要高。

表自Marine Harvest

法罗鱼和苏格兰的货源相对稳定。

据海鲜指南采访多位业者了解到,本周挪威鱼订货价约12.45-12.65美金,智利订货价约12.5美金。智利航运恢复运输,挪威供应量不足,本周北上广深到货量依然不多,预计总体情况比上周好一些,目前看来,各市场部分进口商本周能到货2000-3000件已属不易,而且在订货单里,由于大规格鱼缺货,进口商被要求搭配小规格鱼比例越来越多,甚至有厂家要求70%小鱼。

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