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东海、黄海、渤海、南海禁渔!禁渔期有哪些海产品可选择?

日期: 2018-05-01 浏览人数: 1 来源: 海鲜指南 编辑:

核心提示:根据新规,全国沿海伏休时间总体延长一个月,黄渤海、东海、南海三海区渔船作业伏休开始时间统一为5月1日。

综合/ 海鲜指南(seafood-guide)沈基文

夏三月,川泽不入网罟,以成鱼鳖之长。

明天,东海、黄海、渤海、南海禁渔!

1月19日,农业部印发了《农业部关于调整海洋伏季休渔制度的通告》,明确了2017年海洋伏季休渔制度调整的规定,休渔期延长,提前到5月1日。

东海

根据新的伏季休渔时间表,东海全面休渔较往年提前了一个月。浙江省海洋与渔业局印发《关于海洋渔业资源重点保护品种最小可捕过渡性规格的通告》,就带鱼、大黄鱼、小黄鱼、银鲳、鲐鱼、三疣梭子蟹等6种海洋渔业资源重点保护品种实施最小可捕过渡性规格制度,暂定有效期至2020年12月31日。

黄海

北纬35度以北的渤海和黄海海域,除钓具作业以外的其他海洋捕捞渔船,以及为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船伏季休渔时间为5月1日12时至9月1日12时。定置作业(含鳀鱼落网)休渔时间为5月1日12时至8月20日12时。

渤海

为更好地养护和合理利用海洋生物资源、促进海洋渔业可持续发展,按照统一部署,渤海实施伏季休渔,具体时间为:2018年5月1日12时至9月1日12时。休渔作业类型为除钓具外的所有作业类型;休渔船舶范围为捕捞渔船、辅助渔船。为搞好伏季休渔,今年津冀两地渔政部门将联合开展海上执法检查,严厉打击违法捕捞行为。

南海

从今年5月1日12时至8月16日12时,在北纬12度至“闽粤海域交界线”的南海海域(含北部湾)实行伏季休渔。休渔期间,除钓具外的所有作业类型捕捞渔船、为捕捞渔船配套服务的捕捞辅助船、以及定置作业船只全部休渔。



休渔期为何要提前?

实现全国休渔期统一,保护春季产卵的鱼类。

按照以往,黄渤海区(北纬35°以北)休渔时间是6月1日~9月1日;南海区和北纬26°30′以南的东海区休渔时间是5月16日~8月1日;而浙江所在的东海区休渔时间是6月1日~9月16日。

根据新规,全国沿海伏休时间总体延长一个月,黄渤海、东海、南海三海区渔船作业伏休开始时间统一为5月1日。各类作业方式渔船,相应休渔时间节点也有调整;辅助船与捕捞船一并休渔的范围也从浙江扩大到全国;定制作业渔船的休渔时间从不少于2个半月,调整为不少于3个月。

除了伏休时间整体延长和提前外,浙江现有捕捞船1.9万艘(另有辅助船1900多艘),各类作业方式渔船的禁捕、开捕时间节点,也进行了调整:

  • 浙江双拖、单拖作业约4200艘,主要渔获带鱼、小黄鱼、鲳鱼、头足类等,休渔时间从6月1日~9月16日,调整为5月1日~9月16日。

  • 拖虾作业约3200艘,主要渔获虾类;刺网作业约6500艘,主要渔获小黄鱼、蟹类、鲳鱼、方头鱼等;笼壶作业约560艘,主要渔获蟹类、头足类等。这三种作业方式休渔时间从6月1日到8月1日,调整为5月1日~8月1日。

  • 除帆张网外其他张网作业约1700艘,主要渔获物龙头鱼、黄鲫、鳀鱼、带鱼、小黄鱼等,休渔时间从6月1日~9月1日,调整为5月1日~8月16日。

  • 围(敷)网约940艘,主要渔获物鲐鲹、鮀鲣、带鱼、鲐鱼、头足等,休渔时间从5月1日到7月1日,调整为5月1日~8月1日。


史上最严也是维持时间最长的伏休政策,它将对渔民和老百姓的生活带来哪些影响?

违反伏休规定会怎么样?

违反伏休规定扣减渔业生产成本补贴的比例为:5月1日12时前未返回船籍港停靠、擅自转移停泊地点、异地坞修未按规定到达或返回、违反海洋伏季休渔规定被查处1次的渔船,扣减其当年度15%渔业生产成本补贴;养殖渔船从事捕捞的,扣减其当年度50%渔业生产成本补贴;5月15日12时前未返回船籍港停靠、异地坞修未按规定到达或返回或擅自转移停泊地点逾期3日且拒不改正、年内违反海洋伏季休渔规定被查处2次及以上或列入违法违规“黑名单”的渔船,扣除其当年度100%渔业生产成本补贴。凡擅自变更处罚标准的,依法追究有关单位及个人的责任。

因伏休违法违规被查处两次及以上的、暴力抗拒执法检查等行为被列入“黑名单”的渔船,全省予以通报,3年内不予办理过户手续,取消3年内涉外入渔申请资格,扣除当年度全部渔业生产成本补贴。


哪些情况将严管?

以浙江为例,严查不休渔的休闲渔船,制定6个渔业品种最小可捕规格。

每年的5月到10月,浙江沿海的海岛和渔家乐,都会迎来旅游旺季。虽然是禁渔期,但花上一两千元能租到一条休闲小渔船出海捕鱼,捕到的多是小鱼小虾。

据统计,浙江沿海有500多艘休闲渔船,半数以上采用对渔业资源破坏较大的拖网作业,其余为笼壶、刺网、海钓作业,几乎都处于无人监管的状态。


休闲渔船接下来怎么管?

3月17日,省海洋与渔业局出台了《关于休闲渔业船舶管理若干规定的通知》和《关于印发使用体验式拖网渔具的休闲渔船过渡期管理办法的通知》。在今年新伏休制度实施前,凡使用体验式捕捞渔具的休闲渔船,必须取得“体验式捕捞许可证”;未取得许可证的,一律不得从事休闲活动。

通知中,对拖网休闲渔船的管控尤为严格:一律不得在夜间从事体验式捕捞休闲活动;每次捕捞时间应控制在2小时以内,每次渔获物总量不超过20公斤,易存活幼体必须及时放生;捕捞渔获只能用于游客在本船上或与此船配套的渔家乐内食用,不得进入市场流通。

除了休闲渔船外,此次通告明确了6种海洋渔业资源品种的最小可捕过渡性规格,分别是:带鱼60克、大黄鱼125克、小黄鱼30克、银鲳60克、鲐鱼65克、三疣梭子蟹70克。



禁渔期有哪些海产品可选择?


1、蛤类

夏季各类蛤充满市场,白蛤、花蛤等都是大家的餐桌美味,做法简单,营养丰富,价格也便宜。

选购要点:要选择时不时喷水伸“舌头”、用手触碰马上闭合的蛤蜊。


2、蛏子

夏天是吃蛏子的季节。蛏肉含丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,滋味鲜美,尤其适宜体质虚弱的人群。蛏肉中还含有锌和锰,有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。

选购要点:要选养在海水里,壳微微张开,手一碰就会闭合,肌肉时不时伸缩的那种。


3、淡菜

每年4月开始是鲜美的东海淡菜上市的季节。

选购要点:淡菜是一种对鲜活程度要求很高的水产品,买淡菜一定要买鲜活的,把淡菜的外壳稍稍撬开后会自行闭合,表明是活的,如不能闭合或很容易撬开,则应慎购,以保证食用安全。


4、鱿鱼

本地的鱿鱼都不会长得太大,口感细嫩,烧烤更是美味。

选购要点:要选择体型适中且完整、活动性极好、肢体肥大粗壮的鱿鱼。


5、海胆

六七月份是海胆生殖旺季,这时将海胆壳掰开,就可看到满满的海胆黄。

选购要点:芒刺不仅是海胆自我保护的“防弹衣”,也是海胆的呼吸工具,更重要的是,能通过芒刺的形态去判断紫海胆的生猛程度,那些刺短并且处于动态的紫海胆一般情况下比较生猛,更为新鲜。


6、鲍鱼

每年七八月份,水温升高,鲍鱼为繁殖向浅海移动,此时肉足肥美,是最佳采捕季节。买鲍鱼就要挑这个时候。

选购要点:优质鲍鱼呈米黄色或浅棕色,质地新鲜有光泽,肉厚饱满。


7、海带

每年5月中旬到6月末是海带集中收获季,海带含丰富的钙和铁元素,以及食物粗纤维,不仅可以补血还可以预防便秘,是一种物美价廉的保健食物。

选购要点:海带的正常颜色是深褐色,海带经盐制或晒干后,具有自然墨绿色或深绿色,颜色过于鲜艳的海带购买时要慎重。

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关键词: 禁渔期,海产品
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